서래마을 미쉐린(미슐랭) 레스토랑 스와니예

미쉐린(미슐랭)에서 선정한 1 스타 '스와니예'에 대한 정보

Soigné (스와니예)

스와니예는 불어로 ‘완성도가 높은’, ‘잘 만들어진’이란 의미로 이준 셰프의 유학시절 별명인 Soigné Lee에서 따온 레스토랑 이름이며, 스와니예는 2013년 12월 24일 크리스마스이브에 오픈을 하였습니다.

 

레스토랑 정보

미슐랭 1 스타 (요리가 훌륭한 레스토랑)

 

전화번호 : 02-3477-9386

 

음식 종류 : 퓨전 양식

 

주소 : 서울시 서초구 반포대로 39길 46 스튜디오소

주차 : 발렛 가능

 

영업시간 : 12:00 ~ 22:30

 

Break Time : 15:00 ~ 18:00

 

예약 : 예약 시점 당일부터 최대 1개월 이내까지 가능하고 기념일이나 비즈니스 여부를 알려 주면 되며, 예약 시 예약금을 입금해야 합니다. (방문 시 예약금 환불) 예약 취소에 따른 위약금은 예약 취소는 최소 3일 전까지를 권장하며 예약 3일 전 취소 시 100% 환불, 2일 전 취소 시 50% 환불, 예약 1일 전부터 당일 취소는 예약금 환불이 되지 않습니다. 그리고 예약 시간, 날짜, 인원 변경은 하루 전까지 가능합니다.

 

식재료 : 알레르기가 있거나 선호하지 않는 재료를 예약 시 미리 알려주면 최대한 조정하나 너무 많은 비선호, 알레르기 재료가 있거나 당일 예약 시에는 반영이 제대로 안 될 수 있습니다.

 

아이 동반 여부 : 10살 미만 어린이는 출입이 제한되며, 10살 이상인 경우 동일 코스 메뉴 주문만 가능합니다.

 

와인 반입(콜키지) : 외부 와인 반입은 최대 한 병까지만 가능하며 콜키지 Fee는 5만 원입니다.

 

좌석

Dining Counter : 메인 공간으로 오픈 키친을 ‘ㄷ’ 모양으로 둘러앉을 수 있는 스와니예의 대표 테이블입니다. 3~5인일 경우 코너 좌석을 이용할 수 있고 단체의 경우 최대 17명까지 앉을 수 있습니다.

스와니에 다이닝 카운터

Classic Tables : 4인이 앉아 조용히 식사를 할 수 있는 테이블 4개가 있습니다. 한 테이블 당 2인~최대 4인 식사 가능하며 테이블을 이어 붙일 경우 최대 14명이 이용 가능합니다.

스와니예 클래식 테이블 (출처 : 스와니예 홈페이지)

 

스와니예 메뉴 (3개월마다 변경)

Contemporary Cuisine of Seoul

Lunch

스와니예 런치

Dinner

스와니예 디너

 

평판

평점 : 4.4

방문 후기

- 음식 맛과 독창성, 섬세한 서비스가 좋다. 

- 음식 스토리가 있어 좋고 추억을 선물 받는 곳

- 결혼기념일, 100일 등 특별한 날 방문하기 좋다.

- 분위기가 세련된 느낌이다.

- 에피소드 별로 만족도의 차이가 크다.

- 큰 기복 없이 딱 기대하는 수준은 보여준다.

- 음식만 생각하면 만족스럽지만 가성비는 아쉽다.

 

그럼 유익한 정보였길 바랍니다!!